自制冰激凌的做法,教你在家自制冰淇淋

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都说夏天最离不开的三样东西就是空调、WiFi、西瓜。

难道冰淇淋就不配拥有姓名吗~

自制冰激凌的做法,教你在家自制冰淇淋 生活 第1张

炎炎夏日,冰淇淋冰冰凉凉丝丝香甜的口感,光是想一想,嘴里都生起一股淡淡的凉意。

气温攀升的夏天,怎么少得了甜甜的冰淇淋,今天就来教大家在家自制冰淇淋,非常丝滑,做法也很简单,一看就会。

自制冰激凌的做法,教你在家自制冰淇淋 生活 第2张

颜值也超高哦,用来发朋友圈绝对收获一堆赞!

自制冰激凌的做法,教你在家自制冰淇淋 生活 第3张

自制冰激凌的做法,教你在家自制冰淇淋 生活 第4张

3个鸡蛋黄、40克白糖

60g牛奶、200克淡奶油,柠檬

自制冰激凌的做法,教你在家自制冰淇淋 生活 第5张

自制冰激凌的做法,教你在家自制冰淇淋 生活 第6张

自制冰激凌的做法,教你在家自制冰淇淋 生活 第7张

准备3个蛋黄,加20g糖粉或白糖,挤点柠檬汁去腥味,用打蛋器打到颜色变淡体积变大。

自制冰激凌的做法,教你在家自制冰淇淋 生活 第8张

自制冰激凌的做法,教你在家自制冰淇淋 生活 第9张

准备60g纯牛奶,用小火加热到冒小泡泡,倒入蛋黄液加热一下,火一定要小不然变成蛋花汤了。

自制冰激凌的做法,教你在家自制冰淇淋 生活 第10张

自制冰激凌的做法,教你在家自制冰淇淋 生活 第11张

再准备200g淡奶油,加20g糖粉,几滴柠檬汁,打到有纹路。

自制冰激凌的做法,教你在家自制冰淇淋 生活 第12张

倒入蛋黄牛奶液,翻拌均匀就是冰淇淋液了

自制冰激凌的做法,教你在家自制冰淇淋 生活 第13张

震出气泡震平表面,放到冰箱冷冻4个小时就搞定了。

自制冰激凌的做法,教你在家自制冰淇淋 生活 第14张

这么做出来的冰淇淋,没有冰碴,非常的细腻丝滑,你可以加入爱吃的果干饼干碎之类做出多种口味,今年夏天的冰淇淋自给自足吧!

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