我今年57岁,我从六岁就开始做饭了,我挺喜欢做饭,我一生中有两大爱好,一是做饭,二是唱歌,我在做饭中寻找快乐,做饭中找到成就感。
做饭不光是要做熟,关键是要做好。亲人们喜欢吃我做的饭,每一餐做饭就是认真在做,用心在做,不断总结经验,多向师傅们请教,请求他们指点,不断提高自己的厨艺。每当来了客人,我做的饭菜被他们吃光的时候,我就特别开心。
六岁的时候我就开始学给奶奶做饭,小时候我很瘦小,我还没有灶台那么高,我就搭个小木凳,我最开始做的饭,就是鸡蛋炒饭,我奶奶叫我用猪油炒饭,那时候能有猪油炒饭,就是最好的,我们的猪油就是过年*猪的时候,用来把它切小一坨坨放起来,用盐巴淹,吃的时候拿一坨出来,放在锅里面,那样熬等把油熬出来过后就煎鸡蛋再放饭,那样炒的饭特别的香,所以说我六岁学做的第一顿饭就是蛋炒饭。
现在我会做很多的菜,比如说广东菜,我们重庆的家常小炒,火锅,汤锅,一般的家里面来客人三几桌台没问题。做好做差是水平问题,做不做是态度问题,我很喜欢做饭,做饭我是认真的。
谢谢邀请,喜欢!
哪怕平时我一个人在家吃饭,我也喜欢弄几个菜。
首先要有肉类或鱼类。肉类我一般炒来吃。或者肉排骨炖汤。炖鸡一般不爱买。炖鸭偶尔炖。
鱼类,我一般吃麻辣的。酸菜鱼的味儿我弄不出那个入味的酸味来。
有时炒小菜和凉拌菜小菜。
我平时经常喜欢吃小菜汤。放猪油、盐,姜片,味精。一般饭后喝一大碗汤。在吃饭过程中间不爱喝汤。不爱吃热汤,喜欢吃温汤。
我特不爱吃烫饭,就是用剩菜剩肉煮的饭,喜欢干白饭下肉菜,或者干白饭下麻辣河水豆花。蛋炒饭还是爱吃的。
我弄饭不怕麻烦的。自己煮的饭,挺合自己的口味儿。这么多年来,我一般都是自己在家为小家庭煮饭吃。
吃大锅饭时用不着我煮,我只打一下下手而已。几桌人的饭我弄不出来。我也不是做大厨的料。
没有什么人,天生就喜欢自己做饭的,除非是情非得已。或者是为了照顾家里人,或者是死心踏地的喜欢一个人,或者说是为了自己的生活,把做饭当成了一种职业,否则没有人会把做饭当成自己一生的锅碗瓢盆交响曲。
世上有很多美食家,喜欢欣赏各种各样的美食,而且他们都有共同的特点,一般都有一身不俗的厨艺,但这也只是为了能够满足自己舌尖上的特种感受,而被动的接受厨艺,不是真正意义的喜欢。谁不想一身轻松的坐在夏威夷的沙滩上,看着身边穿梭的靓妹,俊男,喝着杯中的威士忌,品尝着世上各种各样的美食呢?谁不想一身疲惫的回到家?就能够品尝到令自己赏心悦目的可口饭菜呢?
我也是不想亲手做饭的一个人,但出门在外,工作餐真的令人不敢恭维,一直吃饭店,吃外卖代价又太高,只好在工作之余,不情不愿的做几个自己爱吃的饭菜,虽然不是很好,但自己能够满意就行,重要的是为自己省下了钱,在当今这个世界,虽然说钱不是万能的,但离了钱还真的是万万不行的。
首先,做饭是一种创造性的活动。当您准备和烹饪食物时,您可以发挥无限的想象力和创造力,特别是在尝试新的食谱或创作自己的食谱时。您可以根据自己的口味和偏好来调整配料,使食物更符合自己的口味。
其次,做饭是一种放松身心的活动。在繁忙的一天后,很多人会选择做饭来放松自己,因为它可以让人专注于自己的任务而忘记其他的事情。此外,如果您喜欢做饭,您可以将其视为一种终身学习的机会,因为您可以不断尝试新的菜肴和技巧,不断地提高自己的烹饪技能。
最后,做饭是一种社交活动。当您邀请朋友或家人来共进晚餐时,您会发现做饭可以让人们聚在一起,分享食物和谈话。无论是在家中还是在户外,做饭可以让人们更加接近彼此,建立更紧密的人际关系。
总的来说,虽然我不会喜欢或不喜欢做饭,但我可以理解为什么人们会喜欢这项活动,并且它有许多好处,包括创造性、放松身心和社交互动。
做饭,是生活的一部分。
从小就跟着外婆学擀面,包饺子、包子,可以说十岁之前这些已经做得有模有样了。
后来,慢慢学会了和面,做扯面,蒸馒头、包子之类的面食。
至于说喜欢,实在谈不上。
但是几十年下来,好像成了生活习惯。就像昨天,本来说好的周末爱人做饭,我不插手。
但是到了饭点,我不仅进厨房,做好饭伺候全家人吃了,而且还顺手把厨房收拾了才出来。
你看,喜欢与否不重要,可怕的是这多年的习惯啊!
我是山西人现在在苏州打工。山西人吃面是全国出了名的,虽说苏州也有自己的面食,但是我们终究还是吃不惯。去饭店确实是一个不错的选择,可是找遍全苏州满大街也没几家山西面馆。毕竟山西人喜欢在北京、郑州、西安这些地方打工,来苏州边的真不多。再说了,去即使有山西面馆,工资水平也不允许我经常去吃。毕竟出门打工图的是多带回去俩钱给家花。于是自己动手做饭成为最佳选择。
早上只要有时间我喜欢做一碗小米稠饭,晋东南地区的人们早上一般都吃这个。然后炒萝卜丝或者包菜搭配着吃。包子油条只是太忙或调口味时才会买着吃。
中午只有时间我就和点面做手擀面,炒点卤做浇头,不要太美味了。自己动手省钱是一方面,更关键的是适合自己的口味。山西人不管到哪儿,都离不开一碗面。
晚上只要有时间我就熬小面粥,里面再放点大枣、葡萄干、核桃仁之类的干果,然后再买两个馒头炒点菜。
当然休息的时候我也喜欢包饺子,蒸馒头,不为别的就图一种乐在其中的生活方式。
我喜欢自己做饭。从最初炒两菜都困难,到现在轻松炒几个菜,卤猪脚,卤牛肉,甚至梅菜扣肉也试着做出来了。而且边学习边琢磨,主要是从抖音上一些厨师学习的。
卤猪脚,用大骨汤加香料包,适度加点老抽,耗油,加两瓶啤酒,盐巴,汤开后小火一个小时,关火焖半小时即可,色香味俱全。
卤牛肉,先将牛健子扎孔在盐水泡一个小时,用卤汤卤牛肉水开后,小火卤1个小时,关火后焖两小时,再捞出用保鲜膜包好,冷藏一天一夜后,再切片凉拌非常好吃。
烧鲫鱼,里外洗干净,打花刀,用盐十三香料酒生抽,腌制半小时。铁锅热后撒点盐,放油炕至两面金黄,加点水,醋炖一下,出锅放香菜葱花,非常美味一道菜。顺便讲一下,烧菜还是要用好一点铁锅,烧出来菜就是美味可口。
我们原来非常喜欢下馆子,自从自己能炒十来个菜后,很少下馆子。总觉得它们油不怎好,炒菜也不是很可口。做饭炒菜是一种锻炼,也是一种消遣,毕竟自己动手,丰衣足食么。
做饭也是一种乐趣,享受过程,品尝美味,忙忙碌碌一天又一天,做饭犒劳一下自己也是一种幸福
民以食为天嘛,不做饭吃什么?
做饭是一种乐趣,也是一种享受,我喜欢!
我挺喜欢做饭的,不管是一个人的时候,还是不是一个人的时候。
我甚至特别喜欢做饭,然后和朋友一起分享。
这些都是以前上班的时候做的饭。
以前有多爱做饭,就是可以经常邀请室友一起吃。
也会偶尔邀请,朋友,同事,到家里,我给做饭吃。
甚至于,我如果准备做饭带去公司,还会偶尔为感情比较好的同事,带上一份。
虽然吧,可能卖相啊,味道啊,不是特别的好,但是身边的同事,朋友这些都挺给力的,都会吃的差不多。
因为是之前拍的图片,手机像素不是特别好,但是手机里真的有很多以前做饭的图片。
虽然没有那种大餐,但是家常的小菜,基本还是会。
不会的,也会上网学做一下,以前觉得下班后,买菜,做饭,是一个特别享受的过程。
现在结婚有了孩子,也会经常做饭,但是不像以前一样花样更多,没有那么多精力去享受做饭的这个过程了。